Välkommen till vår nyöppnade restaurang och nya butik
Bergmans fisk är idag inne på den 7 generationens fiskare!Magnus, Lars-Göran och Dennis har nu efter flera års projektering äntligen öppnat upp portarna nere på Udden av Saltharsfjärden. Udden där Häckelsängbönderna hade sina gamla sjöbodar på slutet av 18-talet! Med nytt rökeri, butik, sjöbod och fiskresturang gör vi en satsning mot besöksnäringen och hoppas nu att fisket ska leva vidare i ytterligare generationer i familjen Bergman.
Här kan kan ni avnjuta god mat och god dryck med en underbar havsutsikt. Under säsong arrangeras även musik- och underhållningskvällar. I vår butik hittar ni alltid färsk fisk och lyxiga laxbaguetter att ta med.
Öppettider Restaurang
Mån: StängtTis - tors: 12:00-22:00
Fre - Lör: 12:00-23:00
Sön: 12:00-22:00
Öppettider Butik
Mån-fre 10:00-17:00Lör 10:00-15:00
Sön: Stängt
Öppettider Fiskvagnarna
Tors Sandviken (Järntorget) 10:00-15:00Fre Gävle (Stortorget) och Ockelbo 10:00-15:00
Meny
Färska råvaror
Historia
Bergmans Fisk
Bergmans fisk är idag inne på den 7 generationens fiskare!
Anno 1852
Man kan spåra fisket från familjen Bergman redan från mitten av 1800-talet då man utgick från Rån i Hamrångrefjärden. På den tiden tog man boskapen ut på ön Dödmanskär och bodde under sommarmånaderna för att fiska.
Fisken seglades till Gävle och såldes på fisktorget.
Mickelsmässdagen i slutet på september var avslutningen för säsongens fiske och man flyttade hem till fastlandet igen.
1905 införskaffades den första motorbåten av Olov Bergman.
Och tätt följt av Alfred Bergman, Olovs son.
1922 kom familjen Bergman till Salthars. Det var Gunnar Bergman som köpte en fastighet där.
Fisken såldes till Gävle Fisk som till en början skeppades med tåg. I byarna runt omkring såldes fisken med cykel som transportmedel.
Gunnar fick två söner som fortsatte med fisket, Kalle och Alvar.
På somrarna fiskades det för fullt och på vintrarna isfiskades det medan man lagade nät och andra redskap.
På 1950-talet köpte Alvar sin första trålare, 34 fot lång från Karlskrona. Vid den punkten var Hans Bergman, Alvars äldste son, 5 år gammal och med vid båtköpet.
Hans fick två syskon, Gunnar och Anders. De tre fiskade på ett eller annat sätt tillsammans ända till slutet av 80-talet.
Boka bord
Bergmans Fisk är en plats att trivas på, att umgås och att njuta av fantastisk mat från havet. Varmt välkommen!
[email protected]0297-222 22