Välkommen till vår nyöppnade restaurang och nya butik
Bergmans fisk är idag inne på den 7 generationens fiskare!Magnus, Lars-Göran och Dennis har nu efter flera års projektering äntligen öppnat upp portarna nere på Udden av Saltharsfjärden. Udden där Häckelsängbönderna hade sina gamla sjöbodar på slutet av 18-talet! Med nytt rökeri, butik, sjöbod och fiskresturang gör vi en satsning mot besöksnäringen och hoppas nu att fisket ska leva vidare i ytterligare generationer i familjen Bergman.
Här kan kan ni avnjuta god mat och god dryck med en underbar havsutsikt. Under säsong arrangeras även musik- och underhållningskvällar. I vår butik hittar ni alltid färsk fisk och lyxiga laxbaguetter att ta med.
Bergmans Julplatå 25/11- 22/12
Ett härligt utbud av våra sillar och laxar, samt grönsås, hovmästarsås, vispad smetana med löjrom, inlagd strömming, rökta räkor, aioli, lagrad ost, tomat marmelad, vårt eget pilsnerknäcke och mini vörtbröd, vispat brynt smör, friterad grönkål, ägg, Janssons frestelse och kokt potatis. 495kr/person(med reservation för ändringar)
Naturnära konferens
Vi erbjuder en mysig och hemtrevlig miljö för stora som små konferenser.Det naturnära läget vid havet och bjuder in till en inspirerande miljö. Här kan ni mötas tillsammans för bland annat kick off, bolagstämmor, styrelsemöte, inspirationsmöten eller utbildningar.
Allt för att stärka erat företag på ett eller annat sätt.
Vi skräddarsyr gärna eran konferans då vi vet att behovet och tillfällena växlar.
Möteslokal
Teknik/Material
Måltider i våran egna restaurang
Fisketurer
Båtturer
Aktiviteter
Rundtur i rökeriet
Bastu/Grillning
Övernattningsmöjligheter
Musikunderhållning
Kommande händelser hos oss
27/11 Jessica Bohlin spelar (trubadur)
4/12 Sillen spelar
11/12 Johnny Sörman spelar
18/12 Göran spelar
Öppettider Restaurang
Tors - Lör: 12:00-22:00Sön: 12:00-20:00
From nästa vecka (v.48) har restaurangen öppet: Tisdag- lördag kl.12-22, samt söndag kl.12-20. Vi har även öppet måndagen den 20/12- onsdag 22/12 under julveckan
Öppettider Butik
Tis-fre 10:00-17:00Lör 10:00-15:00
Sön: Stängt
Butiken öppen måndag- torsdag kl.10-17 julveckan!
Öppettider Fiskvagnarna
Tors Sandviken (Järntorget) 10:00-15:00Fre Gävle (Stortorget) och Ockelbo 10:00-13:00
Meny
Färska råvaror
Historia
Bergmans Fisk
Bergmans fisk är idag inne på den 7 generationens fiskare!
Anno 1852
Man kan spåra fisket från familjen Bergman redan från mitten av 1800-talet då man utgick från Rån i Hamrångrefjärden. På den tiden tog man boskapen ut på ön Dödmanskär och bodde under sommarmånaderna för att fiska.
Fisken seglades till Gävle och såldes på fisktorget.
Mickelsmässdagen i slutet på september var avslutningen för säsongens fiske och man flyttade hem till fastlandet igen.
1905 införskaffades den första motorbåten av Olov Bergman.
Och tätt följt av Alfred Bergman, Olovs son.
1922 kom familjen Bergman till Salthars. Det var Gunnar Bergman som köpte en fastighet där.
Fisken såldes till Gävle Fisk som till en början skeppades med tåg. I byarna runt omkring såldes fisken med cykel som transportmedel.
Gunnar fick två söner som fortsatte med fisket, Kalle och Alvar.
På somrarna fiskades det för fullt och på vintrarna isfiskades det medan man lagade nät och andra redskap.
På 1950-talet köpte Alvar sin första trålare, 34 fot lång från Karlskrona. Vid den punkten var Hans Bergman, Alvars äldste son, 5 år gammal och med vid båtköpet.
Hans fick två syskon, Gunnar och Anders. De tre fiskade på ett eller annat sätt tillsammans ända till slutet av 80-talet.
Husbil, husvagn eller hamnplats
Vi har ställplatser för husbil och husvagn samt att ni kan hyra vår hamnplats för 250 kr/dygn.El, toalett, dusch och Wi-Fi ingår. Det finns även ett trevlig Bed & Breakfast i närheten via Hedenstugan.
Först till kvarn!
Boka bord
Bergmans Fisk är en plats att trivas på, att umgås och att njuta av fantastisk mat från havet. Varmt välkommen!
[email protected][email protected]
0297-222 22